جاهز تعيش اللذّة؟ مرستكه قدامك
من نحن

مرستكه… الحكاية بالنكهة

مطبخ سحابي سعودي يقدّم النكهة الموروثة بروح عصرية، ويجمع بين جودة المكونات، أصالة الوصفة، وتجربة ضيافة مرتبة.

نروي الحكاية بالنكهة، ونعيد للأطباق الموروثة هيبتها على أصولها لتكون حاضرة على موائد اليوم.

مرستكه

هوية سعودية على المائدة

مرستكه مطبخ سحابي سعودي يقدّم تجربة تجمع بين أصالة المطبخ الحجازي والسعودي، وجودة المكونات، وروح الضيافة الحديثة.

نقدّم للأفراد والعائلات والشركات والمناسبات أطباقًا تحافظ على هيبة الموروث وتلائم احتياجات الحاضر بأسلوب عصري ومنظم.

نؤمن أن الطعام ليس مجرد وجبة، بل ذاكرة وهوية وتجربة تترك أثرًا جميلًا على المائدة.

بيد الشيف تهاني الهوساوي

خبرة عملية بروح أصيلة

تقف خلف مرستكه الشيف تهاني الهوساوي، شيف سعودية ومطورة منتجات غذائية، تجمع بين الخبرة العملية في تطوير المنتجات، الجودة وسلامة الغذاء، وإدارة وتشغيل المشاريع الغذائية.

ومن خلال مرستكه، تقدّم أطباقًا تحافظ على روح التراث السعودي والحجازي، وتلائم احتياجات الحاضر من حيث الجودة، التنظيم، تنوع الخيارات، وتجربة العميل.

وجهتنا

رؤيتنا ورسالتنا

نصنع تجربة ضيافة سعودية صادقة، مرتبة، وقريبة من الناس.

رؤيتنا

وجهة سعودية رائدة

أن تكون مرستكه وجهة سعودية رائدة في تقديم المأكولات الموروثة والضيافة الحديثة، وتمثّل النكهة السعودية الأصيلة بأسلوب يواكب الحاضر.

رسالتنا

أصالة تُقدَّم باحتراف

تقديم أطباق وضيافة مستوحاة من الموروث السعودي بجودة عالية، وتنظيم احترافي، وتجربة مريحة؛ لنصنع أثرًا جميلًا في كل وجبة ونحافظ على أصالة النكهة بروح عصرية.

أهدافنا

ما نعمل لأجله

تتوسع مرستكه بخطوات محسوبة مع الحفاظ على أصل الحكاية: نكهة سعودية ذات جودة وتجربة موثوقة.

01

إبراز الهوية

إبراز المطبخ السعودي والحجازي بأسلوب حديث وجذاب.

02

تجربة موثوقة

تقديم تجربة طعام وضيافة موثوقة وعالية الجودة.

03

خدمة مرنة

تلبية احتياجات الأفراد والعائلات والشركات والمناسبات بمرونة وسهولة.

04

خيارات متجددة

تطوير خيارات الاشتراكات الغذائية والطلبات اليومية والبوفيهات.

05

علامة سعودية

بناء علامة تعبّر عن التراث والجودة والابتكار في الضيافة.

قيمنا

ما نلتزم به في كل طلب

من الوصفة إلى التقديم والتواصل، هذه القيم هي المعيار الذي يقود تجربة مرستكه.

01

الأصالة

نحافظ على روح الأطباق السعودية وهويتها ونكهتها الموروثة.

02

الجودة

نهتم بجودة المكونات، ودقة التحضير، وجمال التقديم.

03

الاحترافية

ننفذ الخدمة بتنظيم ووضوح واهتمام بالتفاصيل.

04

الابتكار

نطوّر تجربة الطعام والضيافة بما يناسب احتياجات الحاضر دون التخلي عن الجذور.

05

الاهتمام بالعميل

نضع رضا العميل وتجربته في مقدمة أولوياتنا.

06

الاستدامة

نسعى إلى ممارسات أكثر كفاءة ومسؤولية في التشغيل، واختيار المنتجات، وتقليل الهدر قدر الإمكان.

الاعتمادات المهنية

ثقة ترتكز على معرفة وخبرة

تُعرض الاعتمادات المهنية كنصوص تعريفية فقط، دون وثائق أو صور أو بيانات شخصية.

وثيقة ممارس حر – صانعة أغذية شعبية

الجهة المانحة: وزارة الموارد البشرية والتنمية الاجتماعية

المجال: المهن الثقافية

رقم الوثيقة: FL-183723079

وثيقة ممارس حر – فاحص ومقيم منتجات

الجهة المانحة: وزارة الموارد البشرية والتنمية الاجتماعية

المجال: المهن الثقافية

رقم الوثيقة: FL-233163797

رخصة الطاهي الحر

الجهة المانحة: هيئة فنون الطهي

رقم الرخصة: 108005000004

جاهز تعيش اللذّة؟ مرستكه قدامك

نسعد بخدمتكم في الاشتراكات الغذائية، الطلبات اليومية، البوفيهات، وضيافة المناسبات.

مرستكه – مطبخ سحابي سعودي
الرياض – المملكة العربية السعودية
وثيقة العمل الحر رقم: FL-183723079

حضورنا المجتمعي

الشهادات والدروع والمشاركات المجتمعية

تؤمن مرستكه بأن المطبخ السعودي ليس مجرد أطباق، بل هو حضور ثقافي ومجتمعي يعكس الهوية والضيافة والاستدامة. ومن خلال المشاركات والمبادرات واللقاءات، نسعى إلى إبراز قيمة المطبخ السعودي الصحي بروح عصرية أصيلة.

سيتم إضافة صور الشهادات هنا

شهادات الاعتماد والتقدير

مساحة مخصصة لعرض الشهادات التي تعكس جودة المشاركة والحضور المهني.

سيتم إضافة صور الدروع هنا

الدروع والتكريمات

توثيق للتكريمات والدروع المرتبطة بالمبادرات والمشاركات المجتمعية.

سيتم إضافة صور المشاركات هنا

المبادرات والمشاركات

إبراز للمساهمات المجتمعية والإعلامية والفعاليات المرتبطة بالمطبخ السعودي الصحي.